Mes: Octubre 2008

Ya estamos en la fecha donde se puede comenzar a sembrar nuestras hortalizas, no hay como cosechar nuestro propio alimento 100% natural y saludable, el crear un huerto es una actividad muy gratificante aunque un tanto costosa y se debe tener un cuidado único con cada especie que se planta, pero es algo que te ayuda bastante para el bolsillo y además te sirve para comprender el crecimiento y cuidado de las plantas, para los fanáticos por la tierra y sus riquezas hacer su propio huerto es un verdadero placer y mejor aun si cultivas para tu propio consumo.

Lo primero es invertir en semillas de tus hortalizas preferidas, las mías son cebollines, albaca, ajíes verdes y un dato que me dio una amiga es el ciboulette, que crece rápido y en gran cantidad, se puede sembrar todo tipo de hortalizas si tienes un terreno o patio amplio puedes poner las que quieras, depende de la época del año en la que te encuentres, pregúntale secretos de siembras a otras personas y familiares para que tengas mas conocimiento y todo te resulte bien, eso si hay que ser muy constante y dedicarles el tiempo necesario a tu siembra.

Encontré algunos datos  para usar el terreno que tengas disponible si no tienes mucho espacio también se puede plantar en macetas y darles un lugar al aire libre:

• 12 m2 (una parcelita de 3 x 4 metros) es un mínimo para tener un huertecito.
• 20-25 m2 está bien si te limitas a producir verduras de ensalada para la primavera y el verano.
• 40-50 m2 para obtener verduras todo el año.

Los huertos pequeños tienen la ventaja de que se pueden llevar con menos trabajo y se presta más atención a cada una de las hortalizas.

Si no dispones de terreno, utiliza una terraza o un patio para el cultivo de verduras en macetas, jardineras u otros recipientes. Es una alternativa perfectamente válida. Hoy se ven en las ciudades cada vez más las terrazas, áticos y azoteas de edificios llenas de plantas para comer. Los frutales van bien en un buen macetón.

Diseño del huerto

1. La planificación debe ser muy cuidadosa para sacarle el máximo rendimiento posible al terreno disponible.
2. Es mejor tener el huerto y las hierbas condimentarias cerca de la cocina.
3. Elige una zona que reciba sol la mayor parte del día. Evita la sombra de los árboles, de los setos altos y de los edificios. Si es necesario, poda las ramas bajas de los árboles de alrededor.
4. En un lugar con poco sol (menos de 4 horas), sólo podrán cultivarse algunas hortalizas como lechuga, espinaca o perejil.
5. Protege el huerto del viento levantando cortavientos (setos, vallas, muros…). De esta forma se aisla del viento frío, fuerte o seco.
6. Los cortavientos es mejor que sean permeables, es decir, que el viento los puede atravesar, a diferencia de un muro que no es permeable y provoca turbulencias al otro lado.

Las hortalizas se pueden disponer de dos maneras:

En hileras: es el método tradicional, y que personalmente encuentre que de esa forma hacen que tu jardín se vea mas lindo y ordenado.

En macizos rectangulares, cuadrados, círculos, media luna,… En ambos casos hay ventajas e inconvenientes. En los macizos salen menos malas hierbas que en líneas al no existir un surco de tierra desnuda en medio.

Si cultivas en macizos, el centro tiene que ser fácil de alcanzar desde el borde, sin necesidad de pisar el suelo para nada. Para ello, cada era o banda de plantación, tendrá una anchura máxima de 1,2 metros.

No siembres una especie muy cerca de la otra, ya que hay tener en cuenta que estas irán creciendo y compitiendo por su espacio de tierra como de sol, dales el espacio par cada siembra.

Trata de crear tu propio compost o tierra de hoja, agrégale vitaminas que puedes comprar en jardines o mercados y también puedes comprar tierra de hoja y la mezclas con  los desechos de tu jardín  o desechos orgánicos, riégalos a diario para que  fermente, convirtiéndose en compost y puedas ponerla en tu siembra.

Puedes comprar tus semillas y le consultas al vendedor experto que hortaliza se puede sembrar en esta fecha, y que te de algunos consejos para que vallas aprendiendo un poco mas, trata de consultar lo mas que puedas y lee muy bien las indicaciones del paquete donde viene tu semilla ahí siempre hay datos importantes y que ayudan bastante para el crecimiento de tu hortaliza favorita.

No olvides las Hierbas aromáticas y condimentarias (orégano, tomillo, albahaca, romero, perejil, etc.) y ponerlas en  especies pequeñas o entre las plantas del jardín para aprovechar el espacio.

Entonces para que disfrutes de una buena ensalada o simplemente de un alimento sano y lo más gratificante cosechado por ti, hace tu huerta y veras lo emocionante que es ver como la tierra te entrega alimentos, y estarás aportando un granito mas de arena para tener una tierra sana y limpia, ya basta de comer verduras congelas, sin sabor  y llenas de hormonas, pienso que debemos ser mas naturales y alimentarnos mejor, por eso veamos lo que comemos y aprendamos mas de nuestra tierra.

Acá puedes encontrar más información para tu huerta www.infojardin.com

Se estima que en el 2100 el clima será mas caluroso y con menos lluvias, de acuerdo a los resultados del Proyecto Anillo Variabilidad Climática en Chile, Chile viviría hacia el 2100 un alza de temperatura de 3 a 4ºC promedio en toda la Zona centro-sur, desde la Serena hasta Puerto Montt, asimismo se estima que habrá un aumento de la temperatura en torno a 1,5º C hacia el 2050

A lo anterior se sumaria un descenso en la cantidad de precipitaciones, cayendo en cerca de 30%. El riesgo de ello es que afectaría actividades como la agricultura, la minería, el consumo de la población o la generación de energía hidroeléctrica. El estudio culminara a fines de este año y es realizado por el departamento de Geofísica de la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas de la U. de Chile.

Personalmente como chilena, les puedo contar que los efectos climáticos ya se están sintiendo, en nuestra vida diaria, ya nos sabemos como será nuestro día, si tenemos que usar chaqueta o una polera de verano, el clima ha variado mucho un día esta nublado y al siguiente hace mucho calor, también lo he notado en mis plantas y cactus, tengo una gran variedad de cactus que como todos sabemos este tipo de platas son de sol y arena, pero lamentablemente cuando están muy expuestos al sol se enferman y se secan muy rápido, estos han cambiado de color o se marchitan, lo que me ha significado cambiarlos de lugar y solo tenerlos un par de horas al sol, los que han dado flores están muy bellos pero si les llega mucho sol la flor se marchita inmediatamente.

Esperemos que ocurra algún milagro y que se pueda encontrar alguna solución a este grave problema que esta viviendo nuestro planeta, que podamos tener nuestras plantas sanas y vivas, que tengamos un mejor vivir con nuestra tierra, para eso hay que saber cuidarla y proteger lo que nos queda de nuestra tierra.

Con el fin de generar combustibles ecológicos y menos contaminantes la Universidad de Tarapaca de Arica y la Corporación de educación La Araucana lanzaron un nuevo proyecto,que busca obtener biocombustibles a partir de algas marinas.

Esta es una gran noticia para la ecología mundial, como todos sabemos el petróleo es uno de los mayores problemas que tenemos con respecto a la contaminación de nuestros océanos, esperemos que estas personas puedan encontrar una pronta y positiva solución con la ayuda de las algas marinas.

Fotografía por Steve Deger CC:BY

En el  Congreso Mundial de la Naturaleza, que se está realizando en Barcelona España, se dio a conocer la grave situación que estarán los pingüinos antárticos dado al cambio climático. Un estudio realizado por WWF/Adena concluye que el incremento de 2°C en la temperatura media global llevará a la extinción a los pingüinos emperador y de Adelia en el 2042.

Debido al aumento de la temperatura se reducirá el hielo marino, elemento imprescindibles para estas especies. También su fuente de alimentación se verá reducida ya que el Krill, el componente importante de la alimentación de los pingüinos depende mucho del hielo marino.

Una serie de factores en cadena llevará a la extinción de estos ejemplares.

La WWF/Adena propone medidas a nivel de países, donde se tomen acuerdos macros para lograr que esto en el futuro no pase.

Fotografía por natashalcd CC:BY-NC-ND

Ya habíamos comentado como el simple hecho de usar el agua adecuadamente cuando te cepillas los dientes genera un ahorro considerable y un beneficio para todos. Nos sorprende encontrarnos con noticias lamentables respecto al mal uso de este preciado recurso natural.

Starbucks el gigante de la cadena de café, con 10.000 puntos de venta en todo el mundo, al día, derrocha 23.4 millones de litros de agua.

Todo sucede ya que en cada local de la cadena existe un grifo de agua el que se tiene abierto todo el día para prevenir -según ellos- la acumulación de bacterias en las cañerías. Expertos indican que dicha política de la empresa es una verdadera tontería y que existen otros métodos.

En el siguiente vídeo podemos ver la situación

Tanta agua derochada diariamente serviría para abastecer a más de 2 millones de personas afectadas por la sequía en África.

Según las últimas mediciones de la sonda espacial Ulises, la magnitud de los vientos solares esta en su nivel mas bajo en medio siglo, señalaron expertos de la NASA y la Agencia Espacial Europea (ESA).

La disminución de este fenómeno reducirá al escudo natural que entrega la heliosfera, lugar donde se propagan los vientos solares.

Para Ed Smith, científico responsable del proyecto Ulises: Esto podría producir que rayos cósmicos (que vienen de otros lugares de nuestra galaxia, la Vía Láctea) penetren en el interior del sistema solar. Explicó.

La heliosfera es una especie de burbuja que esta compuesta por iones, que protegen a todo el sistema solar: Esta afecta al funcionamiento de la tierra y tiene interacciones con el espacio interestelar.
El proyecto Ulises lleva unos 17 años explorando el Sol y esta por cumplir su tiempo de vida útil.
Para los expertos la debilidad de la heliosfera se debería a un cambio en los flujos magnéticos del Sol, cuyo motivo se desconoce.